Inulin

4,50 

Vorrätig

Produkt enthält: 150 g

Kategorie:

Beschreibung

Inulin (aus Zichorie)

Für das eigene Eismachen zuhause!

Inulin:

Inulin dient neben Magermilchpulver als Füllstoff. Das bedeutet, dass diese Stoffe verwendet werden, um den Anteil an Trockemasse im Eis zu erhöhen bzw. auszugleichen. Das weiße pulverförmige Inulin bindet ebenfalls Wasser und schlißet beim Erhitzen Fette auf. Dies führt zu einem sahnigen Geschmack bei gleichzeitig geringer Kalorienzahl. Inulin kann statt Magermilchpulver z.B. in Fruchteis oder veganem Eis verwendet werden.

Herkunft: Europa

Nährwerte pro 100g

Energie: 840kJ/208kcal

Fett: 0g

Kohlenhydrate: 8g

davon Zucker: 8g

Eiweiß: 0g

Ballaststoffe: 88g

Salz: 0.2g